Autor:
lako 4 osoba
60 min
30781
Uštipci od krompira (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 1 jaje
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • 400 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Krompir očistiti, iseći na krupnije koce i skuvati u posoljenoj vodi. Procedite od vode i izgnječiti, ostaviti da se malo prohladi. Dodati jaje, suvi biljni začin, brašno i prašak za pecivo. Zamesite testo rukom. Razvijte oklagijom i vadite čašom krugove ili isecite nožem. Pržite u dubokom vrelom ulju. Uštipke vadite na salveti da upiju višak masnoće.
Savet

Poslužite uz sir ili jogurt.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari