9368
Pekarske kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 2 žumanca za premazivanje
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 40 g kvasca
  • 200 ml ulja
  • 1/2 l mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • oko 1.2kg brašna
  • sir po potrebi
  • susam

Priprema

  1. Od svih sastojaka osim sira umesiti glatko testo, da se ne lepi za činiju za mešenje i ruke. Podeliti testo na 4 jufke. Svaku jufku razvući. Seći na 16 dela i praviti kiflice. Kiflice ređati u pleh i ostaviti da narastu 1 sat.
  2. Kad narastu premazati žumancem i posipati susamom.
  3. Peći na 200 stepeni dok ne porumene. Po ovom receptu ispadaju 64 kiflice.
  4. Važno: Testo narasta samo jednom, kad već napravite kiflice!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Adela
    Sad sam isprobala recept i extra su ispale hvala za recept ;-)
  • Marijeta Danilović
    Hvala Milošesmile
  • odlicnosmilesmile