Autor:
srednje 4 osoba
60 min
59663
Italijanske piroške iz rerne

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 2 dl vode
  • 1/2 svežeg kvasca
  • 5 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 150 g dimljene kobasice
  • 150 g šunkarice (salame)
  • 1 krastavac
  • 1 paradajz
  • 1 pavlaka
  • malo kečapa
  • 1 kesica origana
  • 150 g kačkavalja

Priprema

  1. U mlaku vodu staviti kvasac i šećer i ostavite da odstoji 5 minuta, zatim dodajte ulje i so, pa sa brašnom umesite glatko testo. Ostavite da odstoji pola sata, da naraste. Italijanske piroške iz rerne
  2. Testo podelite na dva dela, formirajući 2 jufke. Razvucite jufkicu i modlom vadite krugove (ako nemate modlu testo secite na pravougaonike, na polovinu stavite fil, a drugom preklapajte i viljuškom spajajte krajeve). Italijanske piroške iz rerne
  3. Sastojke isecite na kockice i filujte piroške. Italijanske piroške iz rerne
  4. Stavljajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta na 180°C. Italijanske piroške iz rerne
  5. Kada su gotove, poprskajte ih vodom i pokrijte krpom. Prohlađene pospite rendanim kačkavaljem ili ih služite uz kečap. Italijanske piroške iz rerne

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari