Autor:
srednje 6 osoba
60 min
9578
Burek iz električne tave

Sastojci

Tijesto:

  • 3 šolje (od 2 dl) brašna
  • 1 kašičica soli
  • oko 300 ml vode
  • ulje

Nadjev:

  • oko 500 g mljevenog mesa
  • 2 glavice luka
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Od brašna, soli i vode zamijesiti tijesto. Posuti brašnom i ostaviti da "odmori" 20-tak minuta. Na zagrijanom ulju propržiti sitno sjeckan luk i mljeveno meso. Začiniti solju i biberom. Pržiti nekih 5 minuta. Ohladiti! Razvaljati tijesto i premazati uljem, pa ostaviti 5-6 minuta. Povlačeći od centra prema krajevima, razvući tijesto što tanje. Duž ivice razvučene jufke staviti nadjev, pa zarolati. Zarolano tijesto ne smije biti "debelo". Postupak ponavljati dok se sastojci utroše. Oblikovati burečiće. Električnu tavu ili pizza pekač premazati sa malo ulja, pa zagrijati. Na zagrijanu tavu staviti burečiće. Burek iz električne tave
  2. Peći 10-15 minuta sa jedne strane (temperatura oko 3; ne prejaka), pa okrenuti na drugu stranu. Peći još 10-tak minuta. Burek iz električne tave
  3. Poslužiti toplo, uz jogurt ili salatu... Burek iz električne tave

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana

    Kada bi se slika jela,ova bi nestala za tren oka, odlican burek, Pozdrav za vas Erna

  • Dubravka Belogrlic
    Ovo mi je Erna novo da pravim u tavi. Lepo izgleda vredi probati smile
  • Aleksandra
    Odlican grin jos i sa sirom i spanacem grin
  • Vesna Petrovic
    Odlican!
  • Tijana
    Savršeno