Hleb na parčad
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 2,5 dl mleka
- 2,5 dl vode
- 1 dl ulja
- 1 kocka svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika soli
- 150 g rastopljenog margarina
Za premazivanje i posipanje:
- 1 žumance
- malo susama
Priprema
-
Razmutiti kvasac i šećer u toplom mleku, kada naraste umesiti testo dodajući vodu, ulje, brašno i so. Ostaviti testo da naraste (30 minuta), pa ga premesiti.
-
Rastanjiti ga na 1 cm debljine i seći na pravougaonike, kvadrate, može se i seći čašom na krugove, kako hoćete, ja sam na pravougaonike. Svako parče testa provući kroz rastopljen margarin i ređati u pleh, oslonjene jedno na drugo.
-
Premazati žumancetom i posuti susamom. Ostaviti 20 minuta da hleb narasta. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minuta.
-
Uz ovaj hleb koji se razdvaja sam, nož nije potreban. Prijatno.
Savet
Veoma ukusan i praktičan. Prijatno :-)
Komentari