Sastojci
Potrebno je:
- 300 ml mleka
- parče kvasca
- 2 kašičice soli
- 1 kašičicu šećera
- 2 žumanca
- 1 celo jaje
- 6 kašika ulja
- 1/2 margarina
- 1 kg brašna
Priprema
1
U 300 ml mleka dodati parče kvasca, 2 kašičice soli, 1 kašičicu šećera i ostaviti da kvasac krene.
2
U brašno dodati ulje, jaja i kvasac. Testo zamesiti i odmah praviti 5-6 loptica, svaku razviti u veličini tanjira, svaku premazati margarinom (može i izrendan margarin). Ređati jednu koru na drugu i razviti jednu što je veću i tanju koru.
3
Praviti kifle i puniti po želji sirom, salamom, a prelepe su i pražene!
4
Redjati ih odmah u pleh i cekati 2 sata da nadignu. Onda ih peći u zagrejanoj rerni na 220 C oko 20 minuta.
5
A najbolje od svega je to što kada prođu tih 2 sata i kiflice se nadignu, možete ih tako staviti u zamrzivač i po potrebi vaditi i peći. Iz zamrzivača su isto kao da ste ih sada mesili.
6
PRIJATNO!
. Svaka cast!
Ma da, kilogram brasna je mnogo za 300ml mleka 
Meni je od kilograma ostalo 260gr.
