lako 8 osoba
60 min
5220
Ružice (4)

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1 čaša mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašike sirćeta
  • 1 čaša vode

Ostalo:

  • 30 kolutova parizera
  • 1 žumance
  • malo susama

Priprema

  1. Uključiti rernu na 200 stepeni. Staviti kvasac da narasta u mlakom zaslađenom kašičicom šećera mleku. Zatim 30 kolutova parizera preseći na pola.
  2. Kada kvasac naraste zamesiti glatko testo. U posudu sipati malo brašna, zatim so, ulje, kvasac, sirće, opet malo brašna, vode, i mesiti uz postepeno dodavanje brašna.
  3. Testo podeliti na dve jufkice. Uzetu prvu jufkicu, razvući je oklagijom i premazati sa malo ulja. Ružice (4)
  4. Zatim iseći razvučeno testo na 10 trakica. Na svaku trakicu ređati po 3 parčeta parizera. Zatim urolati trakicu i eto je ružica. Isto to uraditi i sa drugom jufkicom. Ružice (4)
  5. Ružice ređati u podmazan pleh, premazati ih sa žumancetom i susamom i peći dok ne porumeni. Ružice (4)
Savet

Možete koristiti i salamu, ja sam koristila običan pileći parizer. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari