lako 12 osoba
90 min
12218
Ružice sa džemom od šljiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna T-500
  • 200 ml mlijeka
  • 50 ml jogurta
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 limun (sok i kora)
  • 2 jajeta

Fil:

  • 250 g džema od šljiva

I još:

  • 100 g šećera u prahu

Priprema

  1. Mlijeko i šećer staviti u šerpicu i malo ugrijati. Dodati kvasac i ostaviti da počne fermentacija. Dodati jogurt, ulje, jaja, so, sok od limuna i brašno u zdjelu pa dodati mlijeko sa kvascem i zamijesiti tijesto. Zdjelu prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom mjestu dok se tijesto ne udvostruči. Fermentisano tijesto istresti na radnu površinu i istanjiti 1 cm. Čašom vaditi krugove. Uzeti 3-4 kruga i ređati ih jedan preko drugog do pola, pa staviti džem. Ružice sa džemom od šljiva
  2. Saviti ružicu i ređati u kalupe za mafine. Ružice sa džemom od šljiva
  3. Peći na 220 C oko 25 minuta. Ružice sa džemom od šljiva
  4. Po želji posuti šećerom u prahu. Prijatno! Ružice sa džemom od šljiva
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari