srednje 8 osoba
12 min
5846
Grčke kajzerice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 80 ml maslinovog ulja
  • 1 kesica origana
  • 7 češnja belog luka
  • 2 kašičice soli
  • 250 ml mlake vode

Premazivanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi susam
  • po potrebi kim
  • 130 g margarina

Priprema

  1. Staviti kvasac da nadođe sa malo mlake vode šećera i brašna.Luk sitno iseckati i staviti u vodi sa kojom ćete zamesiti testo.
  2. U odrovarajuću posudu staviti brašno, so, maslinovo ulje, prašak za pecivo, vodu, origano i nadošli kvasac umesiti glatko testo. Udarati ga jedno 10-tak puta od radne površine. Grčke kajzerice
  3. Napravite 20-tak kuglice i staviti ih u nauljan pleh. Ostaviti ih 30 min da narastu. Umutiti jaje premazati ih, posipati susamom i kimom i na svaku lopticu staviti po kocikicu margarina. Grčke kajzerice
  4. Peći na u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Grčke kajzerice
Savet

Ako želite posne može bez jajeta. Otopiti margarin premazati pre pečenja četkicom i posipati susamom i kimom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari