Pita sa dunjama i jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 350 g jabuka (rendanih)
- 350 g dunja (rendanih)
- 250 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 100 g pšeničnog griza ili mlevenog keksa
- malo cimeta
- 50 ml ulja
- 100 ml kisele vode
- šećer u prahu
Priprema
- Jabuke i dunje očistiti, oljuštiti, izmeriti i izrendati. Dodati šećer, vanilin šećer i cimet i ismešati. Ulje i vodu pomešati. Odvojiti po 3 kore za jedan rolat.
- Na prvu koru staviti dve, a na drugu jednu kašiku mešavine ulja i kisele vode, premazati. Treću koru posuti grizom (plazmom), staviti 3-4 kašike fila, pa preko još malo griza (keksa).
-
Uviti rolate i staviti ih u pleh namazan uljem ili obložen papirom za pečenje. Rolate premazati mešavinom ulja i kisele vode.
-
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C.
-
Ohlađene rolate iseći i posuti prah šećerom. Prijatno!
Komentari