Brze pancerote

Priprema

1. U dublji sud sipati jogurt, ulje, rastopljeni margarin, so, šećer, kvasac, jaje izmešati i dodavati brašno po potrebi da se umesi glatko testo. Testo ostaviti da se udvostruči na toplom mestu.
2. Nadošlo testo podeliti na manje loptice, svaku lopticu razvući kao palačinku, na polovini staviti kečap. parče šunke, mrvljeni feta sir i origano, preklopiti i višljuškom zatvoriti krajeve da fil ne izađe prilikom pečenja.
3. Peći u zagrejanoj rerni na 220C. Pečene pancerote odmah premazati četkicom sa ovom smesom - izmešati 5 kašike ulja i 5 kašike vode. Preko svake pancerote staviti po malo kečapa. Prijatno!