Autor:
srednje 4 osoba
60 min
19489
Zapečene palačinke sa sirom

Sastojci

potrebno je za palacinke

  • 500 g brašna
  • 2 dl kisele vode
  • 3 jajeta
  • 6 dl mleka
  • 1 kašičica soli
  • za pečenje ulje

Fil:

  • 400 g sitnog sira
  • 3 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • malo soli
  • Za premazivanje:
  • 1 časa kisele pavlake

Priprema

  1. Brašno pomešati sa jajima, dodati so, kiselu vodu i malo mleka. Promešajte mikserom da se ne bi stvorile grudvice. Dodajte preostalo mleko i promešajte varjačom. Pecite palačinke u nauljenom tiganju. Ulje možete dodati i u smesu za palačinke. Pecite palačinke sa obe strane da blago porumene, sve dok se smesa nepotroši. Zapečene palačinke sa sirom
  2. Fil: Sir pomešajte sa jajima, dodajte jogurt i malo soli (so, ako sir nije slan). i ostavite sa strane. Zapečene palačinke sa sirom
  3. Pripremljenim filom filujte palačinke, urolajte i ređajte u podmazan pleh. Zapečene palačinke sa sirom
  4. I tako poređane palačinke premažite pavlakom. Zapecite palačinke 15-20 minuta u zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Secite i služite. Zapečene palačinke sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari