Babin hleb
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g brašena
- 40 g kvasca
- 500 ml vode
- 50-100 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice šećera
- po želji susam
Priprema
-
U brašno izmrviti kvasac i dodati sve so i šećer. Zatim dodati ulje i vodu i umesiti testo. Ostaviti ga da nadođe 10 minuta. Posle toga ga izručiti na pobrašnjen sto. Urolati veknu i podeliti na 6 juflica. Staviti u nauljen pleh. Praviti razmak između jufkica 3-4 cm.
Ostaviti još 10 minuta. Tada bi trebalo da si se jufkice spojile.
-
Zagrejati u međuvremenu rernu na 200 stepeni. Testo premazati uljem i posuti susamom. Ubaciti u rernu 35-40 minuta na 200 stepeni!
Savet
Hleb je jako ukusan. Moja baka ga je pravila ceo život i mi smo odrasli na njemu.
Komentari