lako 10 osoba
90 min
3532
Polubeli hleb sa semenkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g integralnog crnog brašna
  • 300 g belog brašna
  • 1 šolja mlakog mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika susam semenki
  • 1 kašika kima
  • 1 kašika suncokretovih semenki
  • 1 kašika bundevinih semenki
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. U mlako mleko dodati kesicu suvog kvasca, šećer, so, promešati i ostaviti da naraste. U brašno dodati semenke, kašičicu soli i usuti nadošlo mleko, ulje i zamesiti meko testo. Loptu nauljiti, prekriti pamučnom krpom, da odstoji oko 30 minuta. Polubeli hleb sa semenkama
  2. Ostaviti da nadođe, pa kalup premazati uljem, moj je silikonski, pa nije trebalo. Testo složiti u kalup i peći u zagrejanoj rerni na 160 C, oko 35 minuta. Polubeli hleb sa semenkama
  3. Ohladiti, uviti u pamučnu krpu. Seći parčiće po potrebi. Polubeli hleb sa semenkama
Savet

Ovaj hleb uvijen pamučnom krpom u kesi u frižideru, može da traje 10-tak dana nepromenjen.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari