Autor:
lako 6 osoba
120 min
13997
Lisnati trouglići (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 3 šoljice vode
  • 1 šoljica ulja
  • 2 kašike margarina
  • po potrebi semenke lana i susama
  • 1 jaje
  • malo ulja (za premazivanje kore)

Priprema

  1. Kvasac razbiti u malo mlake vode sa malo brašna i pustiti da naraste. Lisnati trouglići (2)
  2. Narasli kvasac sjediniti s vodom, uljem i solju pa umesiti testo, (po potrebi dodati još malo vode ili brašna). Lisnati trouglići (2)
  3. Kada umesite testo odma razvući koru oklagijom i premazati margarinom. (ja sam koristila posni margarin za mazanje, bilo mi je potrebno oko 2 ravne kašike da premažem koru). Lisnati trouglići (2)
  4. Koru zaseći na nekoliko delova tako da sredina ostane cela pa krakove sklopiti jedan preko drugoga. Lisnati trouglići (2)
  5. Testo staviti u neki tanjir, tacnu, pa staviti u frižider na 20 minuta. Lisnati trouglići (2)
  6. Posle 20 minuta opet razvući koru i premazati uljem. Zaseći i preklopiti kao i prvi put pa vratiti u frižider na još 20 minuta. Lisnati trouglići (2)
  7. Posle 20 minuta razvući kori i iseći na kockice. Lisnati trouglići (2)
  8. Svaku kockicu preklopiti da se dobiju trouglići. Trougliće ređati u pleh sa pek papirom. Lisnati trouglići (2)
  9. Izmutiti jedno jaje pa premazati trougliće i posuti ih lanom i susamo (možete i sa malo soli ako ih kasnije nećete jesti u slatkoj varijanti) Lisnati trouglići (2)
  10. Uključiti rernu da se zagreje na 200C pa ih staviti da se peku. Lisnati trouglići (2)
  11. U toku pečenja, zavino od rerne, ako je potrebno smanjiti na 150C da ne zagore, ali da se lepo zapeku i dobiju lepu zlatno-žutu boju. Lisnati trouglići (2)
  12. Posluži tople, uz slani ili slatki prilog, po želji, budući da su prazne. Mogu se jesti uz jogurt, pavlaku, kečap, a mogu se jesti i sa džemom, marmleladom, kremom.... Ako želite možete ih i pre pečenja nafilovati, preklopiti i trougao i peći. Možete staviti sir, šunku i kečap, džem.... Lisnati trouglići (2)
Savet

Mekane su i lasnate i sutradan. Bez mnogo margarina, bez mnogo sastojaka, sa jednostavnom pripremom. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari