lako
4 osoba
30 min
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g mekog brašna
- 300 ml vode
- 6 kašika ulja
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 1/2 kocke svežeg kvasca
Priprema
U mlakoj vodi otopiti kvasac sa šećerom i ostaviti da malo nadođe. Brašno sipati u vanglici za mešenje testa, dodati kašičicu soli, 6 kašika ulja, dodati nadošli kvasac i zamesiti glatko testo. Testo ostaviti na toplom da odstoji 30 minuta.
Nadošlo testo premesiti na radnoj površini, rukama kidati testo i odvajati na male jednake loptice. Kravajčiće uvaljati rukama na radnoj površini posutu brašnom. Kravajčiće rukama pritisnuti na stredini, kako ne bi bile baš okrugli.
Četvrtasti pleh obložiti masnim papirom, poređati kravajčiše i ostaviti da odstoje oko 15 minuta da malo narastu.
Kravajčiće peći u predhodno zagrejanoj rerni na 220C oko 15 minuta. Vruće kravajčiše premazati vodom i pokriti ih krpom.
Savet
Domaći kravajčići, mekani i vrlo ukusni. Od ove količine dobiju se oko 16 komada kravajčića. Dobri su za doručak ili večeru, za tople sendviče, sa kajmakom ili sirom. Prijatno!
