Penne karbonara
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g penna ili bilo koje testenine
- 200-300 g slanine
- 2 jajeta
- 500 ml pavlake za kuvanje
- malo origana
- malo bosiljka
- malo aleve paprike
- 2 čena belog luka
- po želji kačkavalj
- po želji parmezan
Priprema
-
Pene stavite da se skuvaju. Za to vreme iseckati sitno slaninu propržiti u tiganju treba da bude hrskava. Dodati seckani beli luk propržiti pa dodati alevu papriku. Procediti testeninu pa sjediniti sa slaninom i promešati na tihoj vatri. Umutiti jaja, origano i bosiljak pa preliti preko testenine i slanine. Promešati pa lagano sipati pavlaku za kuvanje do željene gustine. Testenina dosta upije pa bolje sipati više... Narendati kačkavalj i parmezan po želji... Prijatno!
Savet
Često pravim ovu pastu i svi je vole. Brz i lagan ručak za ljubitelje testenine...
Komentari