Mekani mladenčići

Priprema

1. Potopiti kvasac u mlakoj vodi sa jednom kašičicom šećera. Ostaviti da nadodje. U fanglu staviti brašno, šećer, so i ulje. Nadošao kvasac sipati u brašno i umesiti testo da ne bude ni meko ni tvrdo. Ostaviti pola sata na sobnoj temperaturi da testo naraste. Oklagijom razvući testo i vaditi čašom kružiće. U podmazan pleh ređati i peći mladenčice na 180 C 20 minuta. Oglađene mladenčiće premazati medom i posuti mlevenim orasima.