lako
10 osoba
60 min
12741
Uskršnji venčići
Uskršnji venčići
Sastojci
Za testo:
- 500 ml mleka
- 50 g svežeg kvasca
- 2 kašike šećera
- 2 kašike soli
- 150 ml ulja
- 1 kg brašna tip 400 meko
- 1 žumance
Za premazivanje:
Za posipanje:
- 2 kašike pečenog susama
- 1 kašičica krupne morske soli
Priprema
-
U činiju staviti 500 g brašna, napraviti udubljenje, pa u to staviti kvasac, šećer, so, žumance, i ulje. Sve to zamesiti sa mlakim mlekom, dodati preostalo brašno i umesiti fino glatko testo. Testo ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti u manje loptice, pa ih ostaviti da nadođu. Od nadošlih loptica otkidati loptice veličine pomorandže. Loptice rukama razvuću u traku dužine 40 cm. Traku saviti u krug i motati u obliku venčića. Složiti ih u tepsiju na pek papir odmaknute jedan od drugog da se nezalepe i ostaviti da nadođu. Premazati sa belancetom i posuti sa susamom i krupnom morskom soli. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C 30 minuta. Prijatno!
Komentari