srednje 8 osoba
100 min
9015
Domaća savijača sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mekog brašna -T400
  • 2 kašike ulja
  • 250 ml vode
  • 1 kašika soli
  • sir

Priprema

  1. U vanglicu staviti brašno, u sredinu napraviti udubljenje, sipati ulje, vodu i so pa dobro izmešiti testo. Brašnom posuti radnu površinu, istresti testo i mesiti dok ne počne da se odvaja od ruku. Testo podeliti na dva dela (ako vam je lakše ili samo na jednu loptu kao što sam ja). Razviti malo pa ostaviti da odstoji oko pola sata. Testo razvijeno premazati otopljenom mašću odozgo. Domaća savijača sa sirom
  2. Na sto staviti čaršav posut brašnom, zatim rukama i nadlancima razvlačiti testo, da bude tanko kao papir. Debele krajeve nožem iseći. Domaća savijača sa sirom
  3. Razvijenu koru poprskati otopljenom svinjskom mašću. Na koru izmrviti sir. Domaća savijača sa sirom
  4. Razvijenu koru saviti u rolnu, složiti u tepsiju. Na isti način uraditi sa drugom korom. Zatim na kraju pitu poprskati otopljenom svinjskom mašću. Zagrejati rernu na 200'C peći savijaču 30 minuta da porumeni. Kad je savijača gotova, poprskati je vodom, pokriti krpom i ostaviti da se malo prohladi. Domaća savijača sa sirom
  5. Savijaču sa sirom seći na parčad. Pitu služiti toplu uz kiselo mleko. Domaća savijača sa sirom
Savet

Domaća savijača sa sirom, na isti način može se praviti savijača sa šumskim zeljem, blitvom, i td. Prijatno.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    odlicna! smile
  • Dubravka Belogrlic
    Super jednostavno testo za odličan rezultat!
  • Milica Kolarov
    Fantasticna pita!! smile
  • Marina V. Jevtic
    Ma,fantasticna!!! Nista bez domacih kora!
  • Marija Tanasković
    Ništa lepše od domaće pite smile
  • Milanovic Milosava
    Hvala vam, smileslazem se i ja volim domacu pitu, njen ukus i kad cela kuca zamirise na njusmilesmile
  • Tijana
    Ukusno
  • Verica Nikolić
    Divno! Domaće pite su najbolje!!smilesmile
  • Marina Ilijin
    Domaće je najukusnije. Svaka cast! Pita je odlicna! ☺️
  • Tanja
    Uh, koliko volim pite! I ja se spremam da objavim recept za domaću sirnicu, ništa lepše od vučenih kora.
  • Zorica Stajić
    Ništa lepše i ukusnije od domaćih kora, odlična pita...
  • Aneta Matić
    Obožavam sve savijače, divna je ❤