Brza pita sa blitvom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g blitvu
- 1 prasa
- 2 čaše mleka
- 200 g mladog sira
- 1 šoljice kajmaka
- 2 jajeta
- 1 čaša kukuruznog brašna
- 1/2 čaše ječmenog brašna
- prašak za pecivo
- so
- ulje
Priprema
- Blitvu oprati iseckati, dodati iseckanu prasu i izmrvljen sir, sve pomesati. Dodamo jaja i mleko, oba brašna, prašak za pecivo, so i 1 solja ulja sve sjedinimo. Izručimo u tepsiju podmazanu uljem i pečemo na 200C 25 minuta.
Savet
Možete i umesto blitve da dodate spanać ili koprive :)
Komentari