lako
4 osoba
60 min
15214
Mafini projice
Mafini projice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 170 g feta sira
- 100 g kajmaka
- 100 g kukuruznog brašna
- 70 g kukuruznog griza
- 45 g oštrog brašna tip 400
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 75 ml ulja
- 200 ml mineralne vode
- malo mešavine semenki za ukrašavanje
Priprema
-
Jaje mikserom umutiti, dodati malo soli, sir i kajmak te dobro umutiti, dodati ulje pa umutiti. Dodati oštro brašno, kukuruzni griz, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i malo po malo mineralnu vodu i umutiti.
Kalup za mafine (sa 12 udubljenja) premazati margarinom i posuti prezlima.
U svako udubljenje staviti po 2 kašike umućene smese.
-
Posuti sa mešavinom semenki i peći u zagrejanoj rerni na 190 stepeni, 30 minuta.
-
Lagano svaki mafin izvaditi iz kalupa
-
Svaki mafin staviti u korpicu za mafine velicine 50x60x25.
Komentari