Autor: Miljana Sobota
5046
Španski Brik
Španski Brik
Sastojci
Potrebno je:
- 6 tankih kora za pitu
- 6 jaja
- 200 g izrendane stišnjene šunke
- 200 g izrendanog feta sira
- 2 velika paradajza iseckana na komadiće
- 1 paprika (iseckana) po želji
- može se naseckati malo ljute papričice
- malo soli
- malo origana
- malo bibera
- prži se na ulju
Priprema
-
Jedan tanak list kore za pite se prepolovi na pola i položi u duboki tanjir da bi se napravilo ležište gde ćete prvo razbiti jedno celo jaje. Preko jajeta ćete poređati sve ostale sastojke, vodeći računa o količini fila, tako da se ne rasipa kada se kora savija.
-
Kora se preklopi tako da se obrazuje trougao. Ulje se dobro zagreje na srednjoj vatri (ne sme vatra biti jaka). Punjeni troguglovi se pažljivo peku i okreću po dva minuta sa jedne i druge strane.
-
Ove tople pituljice veoma prijaju u večernjim satima uz pivce, TV i društvu prijatelja. Ovaj model vam daje mašti na volju da u fil stavljate i druge stvari po želji.
Komentari