Mini pice posne
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja mlake vode
- 1/3 svežeg kvasca
- 1 prstohvat šećera
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašike ulja
- po potrebi integralno i belo brašno
Još:
- 3 kašike paradajz pelata
- 1 kašika kečapa
- 1 crvena paprika
- 1 veći mladi luk
- 3 kisela krastavca
- 1 kašika ajvara
- 1 kašika susama
Priprema
-
U vanglicu razmrviti kvasac dodati šećer i vodu promešati i ostaviti 5 minuta da odstoji. Dodati ulje i so promešati pa dodavati brašno. Zamesiti glatko testo. Ostaviti testo da miruje dok se ne udupla. Premesiti testo i podeliti na 6 delova.
Svaki deo razvući rukom u krug pa krajeve krenuti motati ka unutra da bi se dobila deblja ivica.
U sredinu staviti pelat, paprike i luk (papriku i luk iseći na kolutove).
Ivice posuti susamom. Staviti u rernu da se peče.
Na gotove pice staviti ajvar i kisele krastavčiće i malo kečapa.
Savet
Brze vege pice.
Komentari