Kiflice (11)
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg brašna
- 8 dl mleka
- 1 kockica kvasca
- 3 kašičice soli
- 5 kašičica šećera
- 2 dl ulja
Priprema
- Razmutiti kvasac u malo toplog mleka i šećer, sačekati sa nadođe.
- Sastaviti sve sastojke i dodavati brašno.
- Kada testo nadođe rasklagijati i filovati po želji (slatke ili slane).
-
Razmutiti žumance sa malo mleka i premazivati slane kiflice, odozgo posuti susam.
-
Razmutiti belance i premazati slatke kiflice. Kada budu pečene posuti prah šećerom.
Savet
Pre pečenja ostaviti napravljene kiflice u plehu da nadođu još malo pre pečenja.
Komentari