lako 4 osoba
60 min
5097
Pita sa sirom (23)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja mlake vode
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašike ulja
  • po potrebi brašna tip 400 meko

Još:

  • 300 g sitnog sira
  • 4 kašike ulja
  • 1 dl vode
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

  1. U mlaku vodu staviti so, 1 kašiku ulja i dodavati brašno zamesiti glatko testo. Prekriti krpom ostaviti 5 minuta da odstoji pa opet premesiti. Formirati jufku malo spljoštiti i premazati 1 kašikom ulja prekriti prijanjajucom folijom i ostaviti minimum pola sata da odstoji. Na sto staviti stoljnjak posuti brašnom uzeti jufku pa prvo malo razvući oklagijom potom nastaviti rukama razvlačiti. Pita sa sirom (23)
  2. Razvučenu koru poprskati sa 2 kašike ulja i posuti sirom. Podeliti na tri dela kolu po dužinu. Uviti svaku u rolat uz pomoć stoljnaka. Staviti u podmazani pleh. Krenuti od sredine stavljajući u krug. Staviti u rernu na 200°C. Pita sa sirom (23)
  3. Kad pita porumeni. 1 dl vode prokuvati sa 2 kašike ulja, malo suvog začina i preliti preko pite i vratiti je u rernu još na 5 minuta. Pita sa sirom (23)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari