Posna proja
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja (2 dl) palente
- 1 šolja žutog kukuruznog brašna
- 1 šolja belog kukuruznog brašna
- 1 šolja pšeničnog belog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 3/4 šolje ulja
- 3 šolje vode
Priprema
- Brašno pomešati sa praškom za pecivo dodati so. Zatim sipati ulje i kiselu vodu dobro izmešati varjačom da ne bude grudvica. Pleh srednje veličine obložiti pek papirom. Sipati smesu i peći 20ak minuta u zagrejanoj rerni na 250C. Ako je veći pleh i proja tanja brže će se ispeći a korica treba da bude rumena. Pokriti krpom da odmekne i služiti uz posnu sarmu ili kupus. Prijatno!
Savet
Odlična je za ove zimske dane čak i kad se ne posti super ide uz sve...
Komentari