lako 8 osoba
90 min
3285
Kiflice sa ajvarom

Sastojci

Potrebno je:

  • 125 ml mlakog mleka
  • 125 ml mlake vode
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šečera
  • 1/2 kašičice soli
  • 100 g ajvara
  • 2 kašike ulja
  • oko 500 g brašna
  • 50 g margarina

Priprema

  1. U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da nadođe. U dublju posudu usuti brašno, dodati mlaku vodu, nadošli kvasac, ulje, posoliti, umešati ajvar i zamesiti testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i osraviti da odstoji pola sata. Kiflice sa ajvarom
  2. Nakon toga, testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, rastanjiti oklagijom u veliki krug... Kiflice sa ajvarom
  3. ...te iseći na trouglove. Kiflice sa ajvarom
  4. Uviti u kiflice i poređati u margarinom podmazan pleh... Kiflice sa ajvarom
  5. ...te preko svake kiflice narendati margarin. Ostaviti da odstoji 15 minuta. Kiflice sa ajvarom
  6. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Gotove kiflice izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade... Kiflice sa ajvarom
  7. ...servirati te poslužiti. Kiflice sa ajvarom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari