Američke palačinke sa bundevom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna
- 2 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 kašičice cimeta
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- 400 ml mleka
- 250 g pirea od bundeve
- 4 kašike otopljenog margarina
- 1 jaje
Priprema
-
U posebnoj činiji pomešati brašno, šećer, vanil šećer, cimet, so, prašak za pecivo. U drugoj činiji umutiti mleko, jaje, otopljeni margarin i pire od bundeve. Masu sipati u suve sastojke i lagano sjediniti. Ukoliko je previše gusto, dodati još malo mleka.
-
Tiganj za palačinke nauljiti i dobro zagrejati. Zatim u njega sipati pomalo pripremljene smese (za veće palačinke u isto vreme peći po dve, za manje po tri).
-
Kada se pojave mehurići, okrenuti i pržiti i sa druge strane.
-
Ponavljati postupak dok se materijal ne potroši. Poslužiti uz džem i preliv po želji.
Komentari