Uštipci sa jabukama i cimetom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 manje jabuke
- 2 jajeta
- 2 kašike ulja
- 200 g brašna
- 0,5 dl jogurta
- 1 kašika cimeta
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 4-5 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 šaka mlevenih oraha
- po potrebi ulja
- po želji šećera u prahu
Priprema
-
Jabuke oguliti i izrendati. Dodati im ulje, šećer, vanilin šećer, jaja, jogurt, cimet, sodu bikarbonu, mlevene orahe i sve dobro promešati da se masa ujednači. Postepeno dodavati brašno, tako da se dobije testo gušće od onog za palačinke. Staviti ulje da se zagreva na umerenoj temperaturi.
-
Kašikom stavljati pomalo smese u zagrejano ulje i pržiti dok ne porumeni. Zatim okrenuti, pa pržiti i sa druge strane. Vaditi na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće. Na kraju posuti šećerom u prahu po želji.
Komentari