Punjeni đevrek

AUTOR: lako 5 osoba 80 min
Punjeni đevrek zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1/ 2 kg brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2,5 dl mleka
  • 1 dl ulja

Za punjenje:

  • 5 tvrdo kuvanih jaja
  • 5 trouglova zdenka sira
  • 150 g kulena
  • 100 g rendanog kačkavalja

i još:

  • po želji susam, lan

Priprema

1

Kvasac otopiti sa malo šećera i brašna u toplom mleku. U sud za mešenje staviti brašno, so, ulje, nadošli kvasac i umesiti glatko testo. Prekriti ga čistom kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom da naraste. Naraslo testo izručiti na radnu površinu, premesiti i razvući u pravougaonik. Preko razvučenog testa poređati kulen, a preko kulena naizmenično ređati kuvana jaja i zdenka sir.

2

Sve prekriti rendanim kačkavaljem. Testo pažljivo urolati i staviti u okrugli kalup za kuglof (prethodno podmazan i posut semenkama po želji).

3

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Biljana SimicJanuary 22, 2018, 8:44 am
0

Može i ovako, dobar predlog.

AleksandraJanuary 21, 2018, 3:47 pm
0

Super djevrek smile

X
Pizza mafini - Video Recept