Mini pizze (11)

Priprema

1. U posudu staviti prstohvat šećera, izmrvljeni kvasac, toplu vodu, kašiku brašna i sve izmešati. Pokriti i ostaviti da se kvasac podigne. Dodati mlak jogurt, ulje, so i umesiti fino mekše testo. Odmah podeliti na 3 jednaka dela. Ostaviti da se podignu.
2. Za to vreme izrendati salamu kao i kačkavalj. Sir podeliti na pola (jedan deo ide u filovanje, a drugi za posipanje). Svaki deo rastanjiti i premazati tanko kečapom pa posuti salamom i sirom. Posuti origanom. Uviti kao rolat. Isto uraditi sa druga dva. Seći rolat na parčad širine 2cm pa ređati u pleh. Posuti rendanim sirom. Od gore staviti još malo kečapa. Ostaviti testo u plehu da se malo podigne. Peći na 200C da lagano porumene (ne prepeći ih).