lako 3 osoba
50 min
5375
Punjene lepinje

Sastojci

Za testo:

  • 50 ml voda
  • 10 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 čaša(180g) jogurta
  • oko 350 g brašna
  • Za premazivanje:
  • 100 g otopljenog margarina
  • Za nadev:
  • 200 g sira
  • Za prženje:
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, šećer i 1 kašiku brašna te ostaviti da nadođe. U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati nadošli kvasac, jogurt, posoliti, dodati prašak za pecivo te zamesiti srednje tvrdo testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta. Punjene lepinje
  2. Nakon toga, testo premesiti... Punjene lepinje
  3. ...i oklagijom razviti u oblik pravougaonika. Punjene lepinje
  4. Premazati margarinom... Punjene lepinje
  5. te urolati Punjene lepinje
  6. Iseći na 6 delova... Punjene lepinje
  7. ...te svaki deo razviti na manji pravougaonik. Punjene lepinje
  8. Na svaki pravougaonik naneti sir (do polovine-kao na slici)... Punjene lepinje
  9. ...preklopiti, spojiti krajeve i "blago" rastanjiti oklagijom (ne pritiskati jako). Punjene lepinje
  10. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedile od viška masnoće... Punjene lepinje
  11. ...servirati te poslužiti. Punjene lepinje
Savet

Eto predloga za brz i ukusan doručak. Prijatno.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Marinasmile
  • Marina V. Jevtic
    Fine! smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Jadranka.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodicismile
  • Jadranka K
    bez komentara wink bravo
  • Vesna Pavlovic 271
    Pozdravljam Vericu Damjanović i Aleksandru i zahvaljujem im na komentarimasmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Verici,Mileni,Tijani i Branki na divnim komentarima.Pozdravljam vassmilesmilesmilesmile
  • Aleksandra
    Super su smile
  • Verica Damjanovic
    Odlicne lepinje
  • Branka Cosic
    Lijepo, lijepo drugarice. :*
  • Tijana
    Svaka čast
  • Milena
    Odlicna ideja. Izgleda lepo i ukusno. smile
  • Verica Nikolić
    Odlično pecivo!smile