srednje 6 osoba
70 min
1023
Kupus kifle sa trapistom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 dl mleka
  • 2 dl jogurta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika brašna
  • 20 g kvasca
  • 1/2 dl ulja
  • 2 jajeta
  • 150 g margarina za mazanje
  • 100 g trapista
  • 1/2 kg brašna
  • 1/2 kesice prašak za pecivo
  • 1 kašika susam
  • 1 kašika kim

Priprema

  1. Smlačiti mleko i jogurt, dodati šećer i kašiku brašna, izmutiti, dodati izmrvljen kvasac i ostaviti da nadođe.
  2. U brašno dodati so i pašak za pecivo, pa izmešati i dodati nadošao kvasac i umesiti testo. Ruku preliti sa malo ulja, da se testo lepo odvoji od ruke i posude. Ostaviti prekriveno na toplom da nadođe. Kupus kifle sa trapistom
  3. Žumanca umutiti sa margarinom i trapistom. Testo podeliti na pola, pa razvući u 2 pravougaonika. Scaki premazati nadevom i uviti u rolat. Rolate iseći cik-cak na trouglove i ređati u podmazanu okruglu tepsiju. Kupus kifle sa trapistom
  4. Prekriti krpom i ostaviti da naraste dok se rerna ne zagreje na oko 200'C. Kupus kifle sa trapistom
  5. Umutiti belanca i premazati kifle. Polovinu posuti susamom, a polovinu kimom. Peći dok ne porumene.
Savet

Služiti uz čvarke i ostale suve mesne proizvode, i uz jogurt.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!