lako 8 osoba
80 min
2606
Klipići sa semenkama

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 250 ml mlake vode
  • 100 ml ulja
  • 20 g kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kašika soli

Za premaz:

  • 1 kašičica brašna
  • 50 ml vode
  • malo semenke susam, mak , lan

Priprema

  1. U mlaku vodu potopite kvasac i šećer. Ostavite petnaestak minuta da naraste.
  2. U posudu sa brašnom ubacite so, ulje i kvasac pa zamesite testo Ostavite testo da se udvostruči, oko 30 minuta.
  3. Testo podelite na 8 loptica radnoj površini. Svaku lopticu oklagijom rastanjite u što duži i tanji oval. Zatim rolajte kifle lagano. Slažite ih pleh obložen pek-papirom i ostavite ih još pola sata da stoje.
  4. Zatim razmutiti kašičicu brašna sa malo vode i premažite i pospite semenkama. Pecite na 200 stepeni dok ne porumene.
Savet

Nešto fino, mekano, posno!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!