Brze pogačice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/4 kg brašna
- 1/4 kg margarina
- 1/4 kg belog sira (lepše je kad je stariji)
- so
Priprema
- Sve zajedno se stavi u posudu, doda soli u zavisnosti od toga kolko je sir slan, (otprilike jedna kašićica), pa mesiti sve zajedno.
- Kada se sve ujednači staviti u najlon kesu i ostaviti preko noći u frižider. Sutradan testo razviti, otrilike malo deblje od pola santimetra.
- Vaditi manjom modlicom, ređeti u pleh, premazati jajetom ili žumancetom i peći u već zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Mogu se i pripremljene zamrznuti na platou u frizu. Zamrznute staviti u kesu, pa vratiti u friz, do upotrebe.
- Kada se izvade pustiti da se odrmrznu, pa ih tek onda peći.
- Ovaj recept se pravi uglavnom u razmeri: koliko sira, toliko i brašna i margarina)
Komentari