Autor:
lako 4 osoba
60 min
3912
Mafini s ražanim i heljdinim brašnom

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 200 ml kisele vode
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1 ravna kašičica sode bikarbone
  • 1 puna kašika lana
  • 1 puna kašika suncokreta
  • 1 puna kašika semenke bundeve
  • 9 kašika ražanog brašna
  • 3 kašike heljdinog brašna

Priprema

  1. Semenke usitniti u super secku. U vanglici umutiti jaje, dodati kiselu vodu, so, ražano i heljdino brašno sa sodom bikarbonom. Izmešati i dodati samlevene semenke. Sve dobro izmešati.
  2. U silikonski kalup za mafini sa manjim rupama (može i veći, ali će biti manje mafina) sipati testo, ne do vrha. Peći na 200 C i proveriti čačkalicom da li su gotovi. Od ove mere dobije se 12 mafina.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari