Zdrava pica

AUTOR: lako 1 osoba 30 min
Zdrava pica zoom

Sastojci

Za testo:

  • 3 kašike heljding brašna
  • 1 kašika crnog brašna
  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • 2 kašike semenki lana
  • 2 kašike vode
  • malo sode bikarbone
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi kisele vode
  • malo praška za pecivo
  • 1 kašika ulja
  • malo majčine dušice
  • malo origana

Još:

  • za premazivanje pasirani paradajz
  • 1 komad pilećeg belog mesa
  • 1 jaje
  • malo sasama
  • malo origana
  • malo kima
  • malo karija
  • malo bibera

Priprema

1

Za testo najpre preliti semenke vodom i ostaviti da nabubre. Za to vreme obariti piletinu. U posudu staviti sve vrste brašna, so, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, začine, natopljene semenke, ulje i dolianjem malo po malo kisele vode izmesati sve da se obije lepljivo testo kao za neke mafine. Testo izručiti u manju okruglu tepsiju i rastanjiti kašikom pa staviti u zagrejanoj rerni da se zapeče.

2

Dok se testo zapeče već skuvanu piletinu saseckati na komade i utrljati biberom, karijem i solju. Kada je podloga skoro pečena zvaditi iz rerne premazati pasiranim paradajzom, posuti origanom, poređati komade mesa i razbiti jedno jaje. Žumanac bocnuti kako bi se razlio i bolje ispekao. Posuti sa prstohvatom kima i susamom pa vratiti u rernu.

3

Peći dok se jaje ispeče pa izvaditi iz rerne. Odvojiti od papira i sacekati par minuta pa iseći i poslužiti toplo.

Savet

Savet:

Ko kaže da pica ne može biti i zdrava i ukusna i da se u njoj ne moze uživati bez grize savesti. :) Možete dodati i malo nekog mladog ili niskomasnog sira za još bolji ukus, ja nisam imala ali bih sigurno dodala.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 27, 2018, 9:32 am
0

Hvala puno Tijana smile

Tijana April 26, 2018, 6:34 pm
0

Odlična pica

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept