Pletenice (3)

Priprema

1. U mlako mleko dodati kvasac i šećer, pa ostaviti 10 minuta da miruje. U činiju sipati brašno, so, ulje, žumance, pa dodati mleko sa kvascem i zamesiti testo, pa ga ostaviti da naraste 1 h.
2. Kada je testo naraslo premesiti, pa ga iseći na 6 delova. Svaki deo podeliti na 3 dela, rukama valjati da se dobiju 3 prutića, jedan kraj spojiti, isplesti pletenicu, pa drugi kraj opet spojiti prstima tako da se ne odlepe.
3. Staviti pletenice na pek papir u pleh da odmore 15 minuta. Premazati ih umućenim belancetom i pospite po želji semenkama. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 20-ak minuta.