Peciva sa ruzmarinom

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Peciva sa ruzmarinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 100 g speltinog brašna
  • 300 ml mleka
  • 1 kašika morske soli
  • 1 kašikica šećera
  • 25 g svežeg kvasca
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 vezica svežeg ruzmarina
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • malo krupne morske soli
  • 3 kašike parmezana

Priprema

1

U zdelu staviti toplo mleko, šećer i razmrvljeni kvasac. Promešati. Ostaviti da se aktivira desetak minuta. Dodati brašna, so, ulje i umesiti testo. Prekriti testo i ostaviti na toplom da se udupla. Dok se testo diže sitno iseckajte ruzmarin i beli luk. Nadošlo testo razvaljajte u pravougaonik debljina oko 3-4 mm poprskajte sa one tri kašike maslinovog ulja, rasporedite ruzmarin sa belim lukom i parmezan. Testo presecite na pola i uvite 2 rolata. Secite pužiće pospite sa malo krupne morske soli i slažite u tepsiju na pek papir. Kad ste sve završili ostavite dok se rerna ne zagreje na 200 stepeni. Pužići se dižu. Pecite ih 15-20 minuta, ali sve ovisi od rerne. Uživajte u mirisnim pecivima-pužićima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept