Slatki trouglovi (2)

Priprema

1. U mlakoj vodi sjediniti izmrvljeni kvasac, kašičicu šećera i brašna, pa izmešati i ostaviti na toplom da nadođe. Sjediniti polovinu brašna sa malo soli i promešati. Dodati mleko, ulje, jaje, preostali šećer i nadošao kvasac. Postepeno dodavati preostalo brašno i mešiti dok se ne dobije glatko testo. Ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na 8 jufki. Svaku jufku istanjiti oklagijom, premazati margarinom i naslagati jednu na drugu. Poslednju jufku ne premazaivati.
2. Naslagano testo istanjiti oklagijom u veći pravougaonik, pa iseći na kvadrate 10x10 cm. Na polovinu svakog kvadrata staviti kašičicu džema i kocku čokolade.
3. ..pa dijagonalno preklopiti da bi se dobio trougao.
4. Pleh obložiti papirom za pečenje i poređati punjene trouglove. Ostaviti ih na toplom da se udvostruče, a zatim peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.