lako 5 osoba
50 min
1297
Burgije sa kremom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje gotovog lisnatog testa

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 100 g šećera
  • 120 g margarina
  • 1 jaje
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike kisele pavlake

Za nadev:

  • po ukusu eurokrema
  • 100 g višanja
  • 100 g mlevene plazme

Još:

  • 1 žumanac
  • po želji šećera u prahu

Priprema

  1. Lisnato testo razmrznuti i razviti ga u pravougaonik. U činiju sipati brašno, otopljeni margarin, jaje, so, šećer, vanilin šećer i pavlaku, pa umesiti glatko testo. Od umešenog testa razviti pravougaonik približno iste veličine kao lisnato testo. Burgije sa kremom
  2. Lisnato testo premazati eurokremom, pa preko posuti višnje uvaljane u mleveni plazma keks. Preklopiti umešenim testom. Burgije sa kremom
  3. Zatim iseći na parčiće veličine 2×8 cm. Burgije sa kremom
  4. Dobijene parčiće uvrtati rukom sa oba kraja, tako da se dobije izgled bugrije. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom. Burgije sa kremom
  5. Svaku burgiju premazati umućenim žumancetom. Peći u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko pola sata. Burgije sa kremom
  6. Prohladiti, posuti šećerom u prahu, pa služiti. Burgije sa kremom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari