lako
5 osoba
50 min
2614
Burgije sa kremom
Burgije sa kremom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje gotovog lisnatog testa
Za testo:
- 300 g brašna
- 100 g šećera
- 120 g margarina
- 1 jaje
- 1 prstohvat soli
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kašike kisele pavlake
Za nadev:
- po ukusu eurokrema
- 100 g višanja
- 100 g mlevene plazme
Još:
- 1 žumanac
- po želji šećera u prahu
Priprema
-
Lisnato testo razmrznuti i razviti ga u pravougaonik. U činiju sipati brašno, otopljeni margarin, jaje, so, šećer, vanilin šećer i pavlaku, pa umesiti glatko testo. Od umešenog testa razviti pravougaonik približno iste veličine kao lisnato testo.
-
Lisnato testo premazati eurokremom, pa preko posuti višnje uvaljane u mleveni plazma keks. Preklopiti umešenim testom.
-
Zatim iseći na parčiće veličine 2×8 cm.
-
Dobijene parčiće uvrtati rukom sa oba kraja, tako da se dobije izgled bugrije. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
-
Svaku burgiju premazati umućenim žumancetom. Peći u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko pola sata.
-
Prohladiti, posuti šećerom u prahu, pa služiti.
Komentari