lako 6 osoba
45 min
1219
Hleb sa začinima

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 400 ml kefira
  • 50 g otopljenog putera (brašna)
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika kvasca

Za premazivanje testa:

  • 50 g putera
  • 7-8 čena belog luka
  • malo peršuna
  • malo mirođije

Priprema

  1. Zagrejati kefir (da bude mlako) pa dodati šećer i kvasac. Kada se kvasac istopi sastaviti sa brašnom u kome smo dodali so, jaje i omekšao puter. Zamesiti glatko testo - testo da se ne lepi za ruke. Ostaviti zatim testo na toplom mestu da se udvostruči. U međuvremenu iseckati sitno beli luk i dodati mu iseckani peršun, mirodjiju i istopljeni puter. Hleb sa začinima
  2. Nadošlo testo premesiti pa rastanjiti u kocku. Premazati testo sa iseckanim začinima. Iseći zatim testo na kockice (koliko nam je veliki duguljasti pleh). Hleb sa začinima
  3. I slagati kocku na kocku. Hleb sa začinima
  4. Slagati u pleh gde smo stavili papir za pečenje. Hleb sa začinima
  5. Hleb ostaviti da nadođe, premazati ga sa žumancetom i peći na 180C oko 30-35 minuta. Hleb sa začinima
  6. Ispečeni hleb ohladiti i uživati u njemu.... Hleb sa začinima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari