srednje
6 osoba
60 min
4608
Pancerote (17)
Pancerote (17)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša mlake vode
- 1 čaša mleka
- 1 čaša jogurta
- 1 kašika šećera
- 1,5 kašičica soli
- 2 kašičice kvasca
- 4 kašike ulja
- 2 jajeta
- 1 kg brašna
Za fil:
- 100 g šunkarice
- 100 g sira
- 20 g origano
I još:
- 50 g susam
- 1 jeje (za premaz)
- kečap
Priprema
-
U mlako mleko i vodu staviti kvasac i šećer da nadođe. U drugu posudu staviti 2 jajeta, jogurt, ulje, so i vodu pa dodati melko i vodu sa kvascem. Dodavati brašno da se umesi kao za kiflice. Dobro umešeno testo ostaviti da nadođe. Kada testo nadođe praviti kuglice i razvijati u krug. Na sredinu svakog kruga staviti kašiku fila, preklopiti krajeve i pritisnuti viljuškom.
-
Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni.
-
Preliti kečapom kada su pečene.
Komentari