Slatke zemičke s makom

AUTOR: lako 14 osoba 120 min
Slatke zemičke s makom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 dl mleka
  • 75 g mekog margarina
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 50 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1 prstohvat soli
  • 1 jaje
  • oko 500 g brašna

Za punjenje:

  • 200 g mlevenog maka
  • 100 g suvog grožđa
  • po potrebi šećer
  • po potrebi mleko

Priprema

1

U pliću šerpu staviti mak, dodati malo mleka, toliko da se može sve promešati. Šećer staviti po ukusu, dodati i vanil šećer. Ostaviti da mak prokuva koji minut , pa skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Mak ne sme biti redak.

2

U vanglici podići kvasac sa malo mleka i šećera, dodati omekšali margarin, prstohvat soli, jaje, brašno postepeno po potrebi i umesiti testo. Pokriti i ostaviti da duplira. Kratko premesiti u valjak i podeliti na 14 jednakih delova. Oblikovati loptice, pokriti ih i ostaviti da malo narastu.

3

Svaku malo razvući prstima, staviti tri pune kašičice maka, stisnuti krajeve i oblikovati zemičku. Ređati ih u pleh sa pek papirom (sa razmakom), pokriti i ostaviti da malo nadođu. Pre stavljanja u rernu svaku lagano premazati sa svih strana topljenim margarinom.

4

Peći na 200 C. Pečene pokriti i sačekati da omekšaju. Hladne posuti prah šećerom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept