lako 6 osoba
45 min
3074
Pita sa kruškama i čajem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg krušaka
  • 300 g lisnatog testa
  • 1 kesica vanila puding
  • 400 ml čaja od nane
  • 100 g šećera
  • 50 g maslaca
  • 1/2 limuna - sok

Za dekoraciju:

  • 1 kruška

Priprema

  1. Ovo je bio naš deset za vikend, zaista preporučujem ovu pitu, toliko je osvežavajuća miriše na manu, nestala je očas posla. Ono što moram ovde napisati, to je da NE radite sa jakom zrelim kruškama (kao ja) ja sam morala jer sam imala puno i vreme je bilo da se potroše. Ako i vi imate takve kruške dodajte 1 kašiku kad kuvate puding kukuruznog škroba. U šerpu sipati 400 ml vode, kad provri skloniti sa vatre, staviti 2 kesice čaja od nane, ostaviti malo da se prohladi, izvaditi kesice. U drugu zdelu staviti puding, šećer, dodati malo prohlađenog čaja i sve izmešati i staviti na vatru, skuvati puding. Dodati, maslac, izmešati da se otopi i limunov sok. Kruške oguliti, iseckati na kockice i umešati u puding. Odmrznuto lisnato testo, rastanjiti na veličinu tepsije, kalup premazati sa malo ulja ili maslaca, staviti papir za pečenje koji ide preko kalupa. Sipati fil i ukrasiti sa kruškama. Peći na 180 C oko 45 minuta. Pituuu dobroooo ohladiti. Uzeti tacnu, uhvatiti za papir, i prebaciti sa papirom, potom skinuti papir. Po želji samljeti malo burbon vanile sa cimetom i šećerom i uživati u ovoj predivnoj piti. Pita sa kruškama i čajem
  2. Mala pomoć rada. Skuvati puding u čaju sa svim dodacima navedenim. Pita sa kruškama i čajem
  3. Kruške oguliti i iseckati na kockice. Pita sa kruškama i čajem
  4. U kalup staviti papir koji je veći od kalupa, kad je kolač gotov i ohlađen, uhvatite za papir i dignete na tacnu. Pita sa kruškama i čajem
  5. Sipajte fil. Pita sa kruškama i čajem
  6. Ukrasite sa isečenom krukom na listove. Stavite peći. Pita sa kruškama i čajem
  7. Ovako izgleda kad se reže dok se još nije dobro ohladila. Zato je dobrooooo ohladite. Pita sa kruškama i čajem
  8. Poslužite uz vodu sa nanom. U litru vode stavite grančice nane, nekoliko kapi limunovog soka i u frižider da se ohladi. Pita sa kruškama i čajem
  9. Po želji na pitu sameljite burbon vanilu, sa cimetom i šećerom. Ima u većim marketima za kupiti ovako sa mlinom, ja sam otvorila da vidite kako izgleda. :) Pita sa kruškama i čajem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Luksa
    Mmm...svida mi se..jako primamljivo..
  • Mubera Živojević
    Tako je Nataša, pita je divna osvežavajuća smile
  • Natasa Jankovic
    Bas primamljivo deluje. Krusaka pretpostavljam da treba 1/2 kg?