lako
5 osoba
30 min
2354
Slane vetrenjače
Slane vetrenjače
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje gotovog lisnatog testa
- 200 g sira
- 5-6 listova blitve
- 1 žumanac
- malo ulja
- po želji susama
Priprema
-
Lisnato testo odmrznuti, pa ga razviti u pravougaonik. Svaki pravougaonik podeliti na četiri dela (tako da se dobiju osam kvadrata).
-
Svaki kvadrat zaseći po dijagonalama, ali ne do kraja, već tako da sredina ostane cela.
-
Blitvu sitno naseckati, pa je pomešati sa sirom. Pomalo ove smese stavljati na sredinu svakog kvadrata.
-
Zatim preklapati tako što preko sredine prebacujemo svaki drugi ugao kako bi se dobio izgled vetrenjače. Postupak ponoviti i sa preostalim testom.
-
Ređati u pleh obložen pek-papirom. Svaku vetrenjaču premazati umućenim žumancetom i posuti sa malo susama.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
Komentari