lako 6 osoba
60 min
6272
Rolati sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 tankih kora za pitu
  • 600 g sitnog sira
  • 4 jajeta
  • 200 ml jogurta
  • 150 ml ulja
  • 50 ml ulje za prskanje kora
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 prsohvat soli

Za umakanje:

  • 2 jajeta
  • 350 ml jogurta
  • po želji lan

Priprema

  1. Umutiti jaja, pa dodati sitan sir, jogurt, ulje, prašak za pecivo i malo soli, te dobro izmešati. Kore za pitu podeliti na tri dela. Od jednog dela izdvojiti koru i poprskati je s malo ulja. Preklopiti je s drugom korom i premazati je s nekoliko kašika fila. Rolati sa sirom
  2. Odozgo naneti treću i četvrtu koru, te i njih premazati sa filom i naslagati jednu na drugu. Za prvi rolat potrebno je utrošiti trećinu fila. Kore smotati u rolat. Na isti način od preostalog materijala oblikovati još dva rolata. Rolate odložiti u zamrzivač da se stegnu. Rolati sa sirom
  3. Potom ih izvaditi i iseći na parčad. Posebno pripremiti smesu za umakanje- sjediniti jaja sa jogurtom. Rolati sa sirom
  4. Parčad umakati u pripremljenu smesu i slagati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Rolati sa sirom
  5. Posuti lanom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. Rolati sa sirom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari