Dijamantske pogačice

AUTOR: lako 25 osoba 70 min
Dijamantske pogačice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl mleka
  • 40g kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 250 g margarina
  • 200 g sitnog sira
  • 500 g belog brašna
  • 5 kašika mlevenog lana

Za premaz:

  • 1 jaje
  • 50 g susama

Priprema

1

U toplom mleku staviti kašiku šećera i ostaviti da naraste. Istopiti margarin i ostaviti da se prohladi.

2

U većoj vanglici umutiti jaja viljuškom, dodati so, nadošli kvasac, prohladjen margarin. Sve izmešati.Dodati sir i lan. Izmešati. Dodavati brašno i umesiti glatko testo.

3

Testo ostaviti u frižideru da prenoći.

4

Testo razmesiti na radnij površini oko 2 cm debljine. Modlom vaditi žečjene oblike i redjati u pleh.

5

Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.

6

Peći na 200 C oko 30 minuta.

Savet

Savet:

Testo se može podmesiti i ujutru za uveče i obrnuto. Suština je da odstoji u frižideru. To testu daje mekoću i rastresitost.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićNovember 25, 2018, 5:03 pm
0

hvala Marina!

Lekic MarinaOctober 30, 2018, 2:01 pm
0

Odlicne su.


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept