lako
10 osoba
80 min
1940
Srce peciva
Srce peciva
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 20 g šećera
- 50 g svežeg kvasca
- 30 g soli
- 7 kašika ulja
- 500 ml mlake vode
- 1 žumance
Za premazivanje:
- 125 g putera
- 1 belance
- 5 kašika crnog susama
Priprema
-
U činiju staviti brasno, so, šećer, kvasac, ulje i vodu. Zamesiti testo i ostaviti da se odmara 20 minuta. Nadošlo testo podeliti u 5 lopti. Pustiti još 10 minuta da se odmara, a zatim svaku loptu razviti u krug i premazati puterom. Saviti krug u mali rolatić. Rolatić presaviti na pola premazati sa belancetom i jednu stranu posuti susamom. Preseći sa makazama i formirati srce.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Prijatno!
-
Prijatno.
Komentari