lako 10 osoba
80 min
2146
Srce peciva

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 20 g šećera
  • 50 g svežeg kvasca
  • 30 g soli
  • 7 kašika ulja
  • 500 ml mlake vode
  • 1 žumance

Za premazivanje:

  • 125 g putera
  • 1 belance
  • 5 kašika crnog susama

Priprema

  1. U činiju staviti brasno, so, šećer, kvasac, ulje i vodu. Zamesiti testo i ostaviti da se odmara 20 minuta. Nadošlo testo podeliti u 5 lopti. Pustiti još 10 minuta da se odmara, a zatim svaku loptu razviti u krug i premazati puterom. Saviti krug u mali rolatić. Rolatić presaviti na pola premazati sa belancetom i jednu stranu posuti susamom. Preseći sa makazama i formirati srce. Srce peciva
  2. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Prijatno! Srce peciva
  3. Prijatno. Srce peciva
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari